マクロビオティックレシピ、マクロビレシピ、マクロビ料理レシピを写真付きで公開ブログ
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マクロビオティックdeハッピーナチュラル

こんにちはmihoです。マクロビオティックが大好きで妊娠中から、3人の子どもを育て、自宅出産後もマクロビメインで過ごしてます♪
長女(6歳半)と次女(4歳)+長男(1歳)★・・・3人のママです。

マクロビオティックで、ハッピー・ナチュラル

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こんにゃくステーキ!

2010.02.09 Tuesday 12:25




りんごジュース、これは我が家では
おやつ、ではなくて、調味料なんです。

お店では、飲料のカテゴリーになってますが・・

こちらのオーガニックのりんごジュース
濃厚でとっても美味しい。

だから調味料として使っても天下一品なのです。


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かわいい・かわいい・かわいい

2010.02.06 Saturday 22:15



(久々に作ったイチゴのスムージー♪
とっても簡単で、イチゴ+甘酒+長芋なんです!
分量も適当です。。バーミックスやフードプロセッサでガーっとすぐできます)

今日は本当にひさしぶりに大好きなCちゃんの
家におじゃました。

Cちゃんとは、長い付き合い。といっても
小学校まで一緒で、その後はまったく別々の進路を歩み、
地元に帰ってきてから、ひょんな所で再会。

それが、9年くらい前??

まだそのときは、私はマクロビなんてしてなくて、
食品は安い方がいい、レトルトを使うと美味しくなる!
とかいって、毎食お肉を食べていたような生活でしたが・・

その頃、Cちゃんが、カレと婚約した!と
指輪を見せてくれて、


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即席スパゲティとバレンタイン

2010.02.05 Friday 09:40


朝からスパゲティーです。

なぜかと言うと、長女suちゃんの給食メニューが
ミートスパゲティだったから。

一部代替を持っていくsuちゃん、いつもスープなどの
汁物とおかず1〜2品ですが、おうちで作ったものを
もって行くのです。

今日はメニューがスパゲティだから・・・・

お店には こういう便利なものもありますが
20分あれば朝でも作れます♪

で、今日作ったスパゲティがこちら


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ホオポノポノ本の当選者発表です。

2010.02.03 Wednesday 08:08

お待たせしてすみませんでした!

  

当選者の発表です☆ 以下11名の方に決まりました。

 広島県三原市 M岡さん
 大阪府茨木市真砂 K浦さん
 神奈川県横浜市戸塚 Y下さん
 沖縄県石垣市 A葉さん
 東京都江戸川区東小松 K山さん
 東京都江戸川区北小岩 K池さん
 埼玉県草加市吉町 Hさん
 石川県石川郡野々市 H山さん
 大阪府河内長野市 N岡さん
 福岡県北九州市門司区 K池さん
 京都府京都市南区 S川さん

毎回そうですが、抽選していると、全国津々浦々からのご応募が
あることがわかり、旅している気分になってうれしくなります。
メッセージは全て拝見させて頂いています。
その後の抽選は、メッセージを見ない状態で、選んでおります♪

こんなに沢山の方がこのブログを見ていてくださること
ありがたく、感謝しています。
ありがとうございます☆

10名といっておりましたが、なぜか選んだら11名でした!
ということで11名の方にお送りいたします。
こちらは楽天ブックスからの直送になりますので
近日中にお届けできる予定です。よろしくお願い致します☆☆


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冊子当選者発表と、幸せ日曜日

2010.02.01 Monday 06:56



遅くなりました!冊子の当選者発表です。


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うす切りサトイモ焼き

2010.01.29 Friday 19:24

 

久々のお料理レシピです。

子供たちが大好きなサトイモ焼き。

薄くスライス切りして、フライパンで焼くだけ!

なんですが・・・妙においしいのです。

昔友達に聞いて作ったのですが、
思い出しては作ってます。

材料
サトイモ  4〜5個
塩  少々
こしょう(大人のみ)
太白ごま油 小さじ2
水 半カップ弱


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本物を食べる!

2010.01.25 Monday 21:59


(写真は恵那市にある自然薯ランチ(要予約)を作ってくださる水戸屋さんにて
コーヒーもすごくおいしいです)

出会い、

またありがたい出会いを頂きました。

折笠廣司さん。(折笠さんの詳しいプロフィールはこちら

株式会社、椿や家の代表取締役。

国産・無農薬大豆のみと、天然にがりだけを
使い、日本で一番安全なお豆腐作りにまれ、
すばらしい志を持ち、温かで、
誠実で、博識な方でした。

二日間、数時間づつ、しっかりと
お話をさせていただいた。


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いろいろお知らせです。

2010.01.23 Saturday 19:37


(留美さん撮影です♪)

金曜日に、おいしい〜〜〜〜カツを頂きました☆

ほんとはほんとは、内緒にしておきたいのですが(笑)

私のいきつけのお店、PAPA@KITCHENのべジカツです。


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プレゼント企画 「ホ・オポノポノ」

2010.01.21 Thursday 18:29


ご応募ありがとうございました☆プレゼントお申し込みは
しめきりました☆沢山のご応募ありがとうございます 2010年1月25日19時



http://happynatural.jp/

昨年12月にオープンしたハッピーナチュラルショップ。
ありがたいことに沢山のご注文を頂いて、
早、一ヶ月がたちました。

ネットショップを始めることは、特に計画していたことでは
ありませんでした。それが、急に思い立ち、思い立つと、
自然に、人、環境、が整ってきて、

たった1ヶ月弱でオープンにこぎつけました。

もうこれは、やるっきゃない!という感じで
始動した オンラインショップ ハッピーナチュラル。

私はあまり、お金というものを意識して過ごしてこなかったのですが、
オンラインショップを経営するにあたっては、
色々と考えるところもありました。

それでも、一番は、自分の気持ちが一番心地よい、と
感じる方向に 向かっていけば、間違いはないだろう・・と
思って、その都度決断してきました。

まだ


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しょうが焼き風

2010.01.19 Tuesday 22:48


大豆たんぱくを使った料理を紹介します。

今日はその中でも大判タイプを使うのですが、
この大判タイプは、他の3種とは違うのです。

食感が違うのと、箸で崩すと、
鳥のささ身のようにさけるので、バンバンジーなんかも
これで作れちゃいます。美味しくて、面白いですよ。

大豆たんぱくにも色々種類があるのですが、
ハッピーナチュラルで扱っているものだけでも、

大豆たんぱく中粒 (から揚げなどに)
大豆たんぱく細切り (チンジャオロース、野菜炒めなどに)
大豆たんぱく薄切り (シチューやカレー、煮込み料理に)
大豆たんぱく大判 







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