土に蓄えられている養分と医王山から流れる水、
そして太陽の恵みだけで育っていくのを
お手伝いさせて頂く、この気持ちで家族で育てています。
収穫方法も、一旦水を抜き、
土に鍬を入れて掘り出す”鍬(くわ)掘り”蓮根です。
この手法のお陰で、収穫しながら土を耕すことができ、
土の中まで空気と水分が行き渡り、
連作障害等を起こしにくいといわれています。
この他にも、街中での栽培なので水路や蓮田に炭を入れたり、
くわ傷のついた蓮根は畑に戻し循環させています。
一足先に、れんこん5キロ分をお料理に使って
家族全員でいただきましたが
本当に子供たちが大喜びの美味しさ!!!
太鼓判です!!!
こんな風にお料理にできますよ!!
3キロ、
※泥付きが一番おいしくお届けできます!
ぜひ食べてみてください。贈り物にも喜ばれます
専用のオリジナル「魂のれんこん」箱に入り、
想いのある説明書きもついております!
大変珍しい、極上の大きなレンコンです
素敵なレンコンの紹介文と届きます💛
ご注文は、2キロ、3キロ、5キロから!
冷蔵庫で10日間ほどおいしく保存もできますよ。
ナチュラルライフカテゴリにも
参加してみました
素敵なブログが沢山ありましたよ。
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