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自然食、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログ

ナチュラル大好き!2男2女のママです。
Miho's ハッピーナチュラルライフ

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 トマトソースボロネーゼ風・野菜がどんどん切れる☆

 

4児ママの美帆です

 

本日の夕飯。

 

まだ早かったので庭でいただきました

 

 

IMG_05021.jpg

 

 

5日前に、お野菜の切り方レッスンの出張講座を

阪本三穂さんにお願いしてからとういうもの、

 

すっごくお料理がしやすなりました!!!

 

使ったお野菜は、西森さんのお野菜は感動する

美味しさです。

 

 

IMG_0519.jpg

 

 

☆お野菜だけのボロネーゼ風レシピ
材料
西森ファームさんの人参と葉・・・1本
西森ファームさんの玉ねぎ・・2個
こうや豆腐・・・1袋
おばぁちゃんの無農薬トマト・・・大3個
魔法の塩・洋風・・・大匙2
甜菜糖・・・少々

これ!ほんといけるよ!!
子供たちパクパク食べました
作り方
●お野菜は、それぞれみじん切りに。
阪本三穂さんにならった、お野菜の切り方
はとっても楽、サクサク切れちゃう〜●
・こうや豆腐はお湯でもどして、
ふーぷろでガーっとしておく
・トマトもざく切りに。
上の材料すべてを鍋に入れて
IMG_0460.jpg
ぐつぐつ煮ます。
味つけは魔法の塩の洋風
これすっごく美味しいよ。
本当に魔法
私はお料理に、
ブイヨンはあまり使いたくないのですが
(全て同じ味になってしまうので)
素材の味を引き出す魔法のエッセンス
原材料もとっても、シンプルです
最後に、甜菜糖を少々加えて
甘味を足したらOK
美味しボロネーゼ風ができました。
IMG_0382.jpg
こんな美味しいニンジンをふんだんにつかっています
特に栄養価の高い、葉の部分も
無農薬だから食べられちゃうね!
IMG_0327.jpg
しんちゃん、
しんちゃんがとった人参だーーー!と
喜んでました♡
美味しかっつた
学んおかげて本当に楽になったよ
一生ものレッスンです!
おすすめ!!
IMG_0513.jpg
日曜日、今日は家の片付けもできて
すごくすっきりました。
4児いると、書類が多くて、2週間に1度は
書類を片付ける時間をとってます
あとは2〜3日に1度、ちょこっと片づけを。
4人いるのにどうやって
お家をきれいにしているの?というのは
よく言われることですが、
私の場合は、ちょこちょこ掃除
して数週間に1度は今日のように
ゆっくり書類の仕分けなどをしています。
良い一日でした。
今日も読んでくださってありがとう!

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2017.07.16 Sunday 20:34 | comments(0) | trackbacks(0) |  
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