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自然食、自然派育児、4児ママ美帆のハッピーナチュラルブログ

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 簡単マクロビスィーツ ドーナツ マクロビオティック



マクロビオティックをやっていると
急に、昔よく食べていたものが食べたくなることがあります。

それは体が変わっていく過程で多くの人が経験すること
らしいですね。

今日は急にドーナツが食べたくなりました。

ふと棚をみると、いいものが・・
桜井のホットケーキミックス無糖です。

小麦粉と重曹を混ぜ合わせれば自分でも簡単にできますが、
失敗がなくて、何よりも手っ取り早いので、
忙しい朝に、子供のおやつを用意すると時や、

今日みたいに、子供のお昼ね中に、小腹が
空いて何か美味しいものが食べたくなったときに
大変重宝します♪

ほっとケーキ用ですが、ご存知、
甘みと、ベーキングパウダーを混ぜ合わせれば写真のように、ドーナツにもなります♪

そう、私がとってもたべたかったのは
お砂糖がまぶしてあるあげたての
ドーナツでした♪

ごま油で揚げて、
熱いうちに、てんさい糖をまぶして

かぷっ・・・とかじったら

美味しかった・・・・・

ああ、幸せです。

昨日は長女の運動会でした。
それはそれは感動しました。

大きくなった子供の姿、あんなにもたくさんのことが
できるようになったのね・・
お友達と仲の良い様子や先生とのやりとり、
園の雰囲気・・・・本とうに全てがとっても
素敵でした。

ありがとう。

すごい発見がひとつありました。

私たちのクラス町は人口3万人ほどの
小さな田舎町です。

最初本当にマクロビをやっている人なんて
どこにもいないと思っていました。

でも知らないうちにサークルができて、
玄米を食べている友達、粗食に興味のある友人が
増えて・・・
ふと見渡すと、隣町に素敵な会があって
交流が始まったり
その名も「玄米の会」
5年も前から活動されていること、まったく
しらなかった。

だから、このブログを見ている皆さんにも
ぜひ伝えたいです。

実はあなたと同じような思いをもっている
人がすぐ近くにいるかもしれません、

ちょっと勇気を出して発信してみたら
意外にどんどんつながっていくのかもしれません。

いい出会いに感謝。

そして、今日も、

小学校にすでにお弁当持ちで通っている
小学生がいることを教えてもらいました。
そのお子さんはベジタリアンで
毎日お弁当だそうです。

そして同じクラスにもう一人
イスラム教徒のお父様を持つ
お子さんも時々お弁当だそうです。

とても嬉しかったです。
「みんなが一緒でなければならない」
という風潮がつよい田舎・・・
その中でベジタリアンという理由で
お弁当を持たせている家庭がすでにいらっしゃること。

嬉しかったです。

そしてもうひとつ嬉しかったこと

運動会のお昼ご飯中、

「皆さんきれいですよね!」と声をかけられた。
「その・・・マクロビをやっている人って
きれいだなぁと思って・・」

子供の運動会でまた新しい出会いがありました。

多分私が、
健康的に見えたっていうことだと思います。

その方は、
園長先生から私がマクロビをしていて、
食育に興味があることを教えてもらったそうです。

「色々また教えてください」
といわれて・・とっても嬉しかった。

こうやって自然い輪が広がっていくこと・・・
一番私の嬉しいことです。

頑張りすぎず、自然に、自然に。
楽しく毎日を過ごせること。ありがとう!

美味しいホットケーキミックスはこちら!!
手間いらずで簡単!

このホットケーキミックスを使用して
ドーナツなど油で揚げるお菓子などを作る時は、
次のことを必ず守って下さい。

そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、
やけどをする危険があります。ホットケーキミックスの裏面に記載してあります。

ドーナッツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、
小麦粉100gに対しベーキングパウダー2g
以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。
スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、
必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくして下さい。
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2007.10.07 Sunday 23:48 | comments(3) | trackbacks(10) |  
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