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オーガニック、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログ

自分らしく、楽しく生きる美帆のHAPPYライフ

マクロビオティックレシピ、自然食、ケミカルフリー、マクロビブログで紹介しています。


田中美帆

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からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

肉・魚の中和方法や風邪の手当て法、食べ方について 分かりやすく書かれた実践的本。


Organic base

マクロビのあらゆる疑問にストレートに答えてくれます!


小児科へ行く前に

小児科医の視点から、症状別に解説している貴重な本 子供が病気になると必ず読みます!


自然派ママの食事と出産・育児

症状別に手当て方法も書かれています。QAコーナーは必読!

「叱らない」しつけ
子供は叱らなくても 育つ!笑顔で 子育てしましょう♪
レシピ集
究極のピーマン味噌
チキン南蛮
ズッキーニのカツ
春雨ごまみそ
きびハンバーグ
生春巻き
やきとり風
豆ハンバーグ
コロッケ
つぶつぶ餃子
肉まん!
チンジャオロース
ひえのナゲット
スクランブルエッグ
♪高野豆腐そぼろ
4色丼・鶏そぼろ風
甘酒の作りかた
おからサラダ
鶏南蛮
ベジバーガー
車麩のみぞれカツ
マクロビ酢豚
長いもお好み焼き
シンプル玄米ご飯
チーズなしピザ
ちらし寿司
切干大根煮
じゃがいも餅
大根のきんぴら
稲荷寿司
蒸し餃子
マクロビ餃子
ベジそぼろ
大豆たんぱくのおかず
角麩の使い方
坦々麺
切り昆布のペペロンチーノ
洋風ひじきパスタ
ポテトサラダ
簡単ホワイトソース
ごぼうのスペアリブ★
紅きびのハンバーグ★
たかきびハンバーグ
エリンギのソテー
マーボー豆腐
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カレー&シチュー
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豆乳クリームパスタ
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味噌そぼろスパゲティ
トマトソーススパゲティ
トマト味噌パスタ
ジャージャー麺
米粉クリームパスタ
おからこんにゃく焼肉風
車麩の治部煮
はるさめ中華サラダ
てんぺの照り焼き
大根のきんぴら
ポテト餃子
ポテサラ
茄子ベジミートそぼろ
茄子味噌炒め
ぷりんぷりん車麩

はじめての方へ

幼少からの重度の体調不良が、自然食で一変し健康になりました。
4児を自宅出産し、子どものアトピー性皮膚炎も自然治癒。
18年の育児の中で、ママが自分らしく人生を楽しんでいることが
家族にとっても一番幸せなことだと実感し、
今はゆるっと楽になる生き方を大切にしています。
このブログも15年目となります。

 簡単肉じゃが 「ありがとう」の不思議



簡単煮るだけ肉じゃが風です。

【 材料 】(4人分)
たまねぎ・・・中1個
人参・・・・・中半分
じゃがいも・・中4個
醤油・・・・・大さじ2〜3
水・・・・・・200cc
車麩・・・・・2枚
【 作り方 】
1. 一口サイズにきった、たまねぎ、人参、ジャガイモの順に鍋に重ね、水をいれて、しっかり蓋をして火にかけ沸騰したら30分弱火で加熱。

2. 水気が少なくなってきたら、水で戻していない車麩をいれ煮る。

3. 水分が少なくなり、車麩もやわらかくなったら、最後は強火で水気を飛ばし、醤油と水で溶いた味噌を回しかけて出来上がり。

これ簡単で、美味しい!!

今日、お友達と話をしていて
気がついたことに、
「ありがとう」の不思議・・・
があります。

かなり長くなりますが、
順を追って書きますね。
このブログを長く読んでくれている
方はすでに良くご存知かもしれません、
私がマクロビオティックを
はじめる前と、後では
心の持ち方がずいぶん変わったことは
何度もブログに書いてきました。

ほんの7年前までの私は、
始終イライラしっぱなしで、
とっても短気で自己中心的でした。

それが、マクロビオティックを始めて
体がとっても快適になってからは、
イライラも、もやもやも
ぜ〜んぶ飛んでいってしまって
性格がとても穏やかになりました。

そのとき、気がついたことは、

体と心はつながっている。
自分の心まで食事でコントロールできる。
食べ物で、自分は作られる・・・

というような事でした。

そして、何よりもうれしかったのは
新しい自分、もしかしたら
本来の自分に出会えたことでした。

イライラしなくてもいい。
怒らなくてもいい。
・・・ことは
自分にとっても
こんなにも快適だったんだと
知りました。

毎朝起きるのがだるくて、
毎日しんどかったこと。
満足感がなくて、心配ばかりして
いたこと。
これらは、今ではうそのように
なくなりました。

具体的には
長年の悩みだった
十二指腸潰瘍がなくなり、
胃の痛みから解放されたこと。
重症だった花粉症が年を追う
ごとになくなり、
頭痛や
原因不明の微熱が
出なくなったことです。

食事が変わったこと、
玄米菜食にしたことを、
一番喜んでいたのは私の身体と
心だと実感しました。

身体が快適だと、
心も快適になることを
身をもって体験しました。

それと前後して
私が実感していたこと。

それが・・
「ありがとうの不思議」でした。

私はなぜだか分かりませんが、
小さな時から、
身近な人にほど、家族にほど
「ありがとう」という必要なない。
と思い込んできました。

家族なんだから、分かってもらえる。
家族なんだから、わざわざ
ありがとうなんていう必要はない。
家族なんだから、多少迷惑かけても
わがまま言ってもいい・・

そう思い続けてきました。
いえ、思い続けるだけではなく
・・
優しくて決して怒らない両親に
精神的にべったりと甘えて、
周囲に甘えて、一人
わがままし放題でした。

あるとき、ふと気がつきました。

「ありがとう」と家族に言ってみたらどうか?
と。


そしてある日を境に
私は、家族に対して「ありがとう」と
言う人になりました。

これもマクロビオティックを始める
少し前のことだと思います。
そう、ほんの7、8年前のことです。

不思議なことがおきました。

私がありがとう、というと、
どんどんいい事が起こるのです。

自分の中でも
なかなか素直な自分が出せず
衝突していた母への
わだかまりが消えてきました。

ありがとう、というと、
相手もうれしそうなことを感じました。

妹や母や父や祖父にも
ありがとう、と言ってみます。
今までまったく言わなかったのですから、
その効果はすごいものがありました。

どんどん、周りが変わっていくのです。
ありがとう、というと、
相手が喜ぶ。
ありがとう、というたった一言で
相手の心が温かくなる。
そして、自分もうれしくなる。

ありがとう・・って不思議だなぁと、
思い始めました。

その頃であったのが、
このブログでも何度か紹介している
本。
五日市剛さんの著書
「ツキを呼ぶ魔法の言葉」


販売される前から、口コミで
伝わっていったというこの冊子に
私もめぐり合うことができ、
この話とであった時に
とても衝撃を受けたのを覚えています。

これは五日市さんの講演筆録
ですが、2004年に販売されて
60万部以上売れているようです。
一冊400円。

「ありがとう」
という言葉がどれほど大切なのか、
についてよく書かれています。
そのほか、「感謝します」や
「ツイている」などプラスの言葉の持つ
影響力についてもとても
分かりやすく述べられています。

この本に出会い
それ以後、以前にもまして
私も意識して「ありがとう」を
使うようになりました。

と、同時に将来への不安、
幸せすぎて不安、だということも
なくなっていきました。
何が起こっても、
「ありがとう」、と「感謝します」の精神を
持っていれば、必ずいい方向に向くんだと
思えたからです。

ありがとうについて書かれている
素敵な本はまだあります。
「ありがとう」の魔法力


この本も大好きな本のひとつです。
とても分かりやすく、読みやすく
楽しい本です。
ぜひ読んで見てください。

本は、自分のお金で買って
どんどん自分の身にしていけるもの
なのだと、最近実感しています。
私は本から学ぶことがとっても多くあります。

最近読んだ本に、
「そ・わ・か」の法則
があります。
これもなかなか良かったです。
全部知っていることでも、
また違った人の違った言葉で読むことで
心に響くものがあります。
そして響いたことは
実践すると、さらに実感できるものなのですね。

ありがとう。
はとても不思議です。

ありがとう。をひとつ言うと、
何十倍にもなって返ってくるような
気がします。

自分の身体にも言います。
家にも車にも家電製品にも食材にも。
みんなありがとう。
いてくれてありがとう。
存在してくれてありがとう。

本当に全部がありがたい。

不思議なもので、
ありがとうの心は、身体だけではなく
ものにも伝わっていくと
感じています。

自分の具合の悪いところがあったら
そこにもありがとう、と
言ってみる。
鼻水がでても、頭が痛くても
ありがとう。
身体がそう、反応してくれて
不快なことを教えてくれる、
そのことにもありがとう。
です。

もしもうまくいかず
イライラしてしまったり、
怒ってしまったら、
「キャンセル、キャンセル」
です。
そしてまた。「ありがとう」
「感謝します」で行けばいい。

不思議なことがいっぱい
おきるから、本当に不思議です。

本当に毎日ありがとう。
今日もいい日でありがとう!!

先日も、たくさんの
コメントありがとうございました★★
うれしかったです。
非公開希望のコメントや私信などは
公開しませんので、安心して投稿してください。
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2008.03.08 Saturday 03:12 | comments(12) | trackbacks(0) |  
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なお (2009/12/11 11:58 AM)
tenderさん、初めまして。
なおと申します。
マクロビオティックに興味を持ち、偶然tenderさんのHPに辿り着きました。
食の好みや体質等がわたしと重なる所が多いのです。
身近な人ほど「ありがとう」を言わなくてよいの件は、感謝の心が足りず疎遠になってしまった友人を思い出しました。
過去は修正出来ません。これから出会う人達には愛を込めて接したいです。
そして素敵なtenderさんに感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
えみ (2009/01/17 6:23 PM)
なんか不思議です。
少なくとも2年以上前から知っているこのブログ。
子育てに忙しくて時々しか見ないんですが、私の人生絶好調(2年前くらいかな?)のときは毎日のように読んでいて事あるごとにいろんなアイデアを使わせてもらっていました。
でも育児づかれでしょうか最近ちょっと人生に、というと大げさですけど行き詰っていて。
たまたまこのブログを久しぶりにあけてみて、これを読んでみたらなんか気持ちが晴れたような気がしました。
いつもイライラばかりしていて一番大切なことを忘れていたんですね。
本当にありがとうございました。
また明日からがんばらそうでス。
きーちゃん (2009/01/15 12:50 PM)
はじめまして!
とても、共感できることばかりなので、
たまらず、書かせていただきます。
わたしも、食事を正し、体を正したことによって、
自分の変化?本来の自分にたどりつき、幸せを感じている一人です。
みなさんにこのような感じを味わってほしいですよね♪
tender (2008/03/10 5:51 AM)
satocoさん、UNOさん、ちぃさん、里さん、皆さん
素敵なコメントありがとうございます。とってもうれしかったです。

ありがとうについて、皆さんも同じように感じていてくださることがわかって本当にうれしく思いました。ありがとうございます!
tender (2008/03/10 5:50 AM)
ゆみこまめさんへ

花粉症は、マクロビをはじめた年にいった半断食(橋本宙八先生)セミナー後、格段によくなりました。薬がまったく必要にならなくなったのは、翌年からです。

ただ子どもを妊娠中はホルモンバランスの関係で花粉症が発生しないという人も多いそうですので、確実にいつから、ということはいえないのですが、

マクロビ食を始めて6年以上たちますが、それから花粉症で止まらない鼻水というのなくなりました。それでも、外食が続いたり変わった食事をしたりすると、一時的に鼻が痒くなることはあります。
でもあの酷い花粉症がなくなったのは本当に驚きました。

花粉症は腸がきれいになると、快方に向かうと聞いたことがあります。
ちぃ (2008/03/08 6:28 PM)
はじめまして☆
マクロビで検索してたら、こちらのブログにたどりつきました。たくさんのメニューがのってて大好きなブログです☆私も常にイライラ、頭痛、気持ちに波があります。私もゆっくり、食べ物をかえてtenderさんのようになりたいなぁ☆
たくさんのいろんな話きかせていただいて、ありがとうございます。
ゆみこまめ (2008/03/08 5:01 PM)
tenderさん、ご無沙汰です♪コメントはしばらくしていませんでしたが、楽しく拝見させて頂いています。

「ありがとう」って本当に素敵な言葉ですよね。具合の悪いところにも「ありがとう」、はっとさせられました。今から心がけてみます。

あな吉さんの肉じゃが風、私は厚揚げを入れて作りました。野菜の甘みとお醤油だけで美味しくできるのがいいですよね!

ところでtenderさんは花粉症何年くらいで直りましたか?
参考までに教えていただけたら嬉しいです☆
- (2008/03/08 3:45 PM)
管理者の承認待ちコメントです。
UNO (2008/03/08 12:24 PM)
お久しぶりです、UNOです。最近、徐々に春めいてきましたね〜! 水仕事も随分ラクになりました。

「ありがとう」という言葉が持つ力って、スゴイですよね。以前、ラジオで小学生の女の子の「ありがとうとごめんなさいは魔法の言葉です」というコメントが紹介されていたことがありました。「いいこと言うなぁ」と感心したものです。

何かあるとついつい「スミマセン〜」と言うことが多いですが、これを「ありがとう」にかえるだけで、「ありがとう」を言う機会ってグンと増えるような気がします。

そうそう、奥津典子先生が「食べるときに数を数える代わりに“ありがとうございます”とココロで唱えながら食べている」とおっしゃっていたので、ひと口食べるたびに、「ありがとうございます」を唱えています。おすすめです☆

(2008/03/08 11:18 AM)
ジャガイモを煮たのって、子どもは大好きですよね。簡単シンプルなのが実は一番のご馳走ですね♪

ありがとう、いい言葉ですよね。使おう、と心がけるんじゃなくて、自然と口に出てくるようになりたいです。
- (2008/03/08 10:53 AM)
管理者の承認待ちコメントです。
satoco (2008/03/08 8:34 AM)
家族には、恥ずかしくてなかなか伝えられなかったりするありがとうの言葉。ちょっと勇気を出して、1番身近にいる家族に伝えていきたいです。いつも素敵なお話をいただける、tenderさん。本当にありがとうございます。