[ 日常のこと。 ]
【 作り方 】
1. 一口サイズにきった、たまねぎ、人参、ジャガイモの順に鍋に重ね、水をいれて、しっかり蓋をして火にかけ沸騰したら30分弱火で加熱。
2. 水気が少なくなってきたら、水で戻していない車麩をいれ煮る。
3. 水分が少なくなり、車麩もやわらかくなったら、最後は強火で水気を飛ばし、醤油と水で溶いた味噌を回しかけて出来上がり。
これ簡単で、美味しい!!
今日、お友達と話をしていて
気がついたことに、
「ありがとう」の不思議・・・
があります。
かなり長くなりますが、
順を追って書きますね。
このブログを長く読んでくれている
方はすでに良くご存知かもしれません、
私がマクロビオティックを
はじめる前と、後では
心の持ち方がずいぶん変わったことは
何度もブログに書いてきました。
ほんの7年前までの私は、
始終イライラしっぱなしで、
とっても短気で自己中心的でした。
それが、マクロビオティックを始めて
体がとっても快適になってからは、
イライラも、もやもやも
ぜ〜んぶ飛んでいってしまって
性格がとても穏やかになりました。
そのとき、気がついたことは、
体と心はつながっている。
自分の心まで食事でコントロールできる。
食べ物で、自分は作られる・・・
というような事でした。
そして、何よりもうれしかったのは
新しい自分、もしかしたら
本来の自分に出会えたことでした。
イライラしなくてもいい。
怒らなくてもいい。
・・・ことは
自分にとっても
こんなにも快適だったんだと
知りました。
毎朝起きるのがだるくて、
毎日しんどかったこと。
満足感がなくて、心配ばかりして
いたこと。
これらは、今ではうそのように
なくなりました。
具体的には
長年の悩みだった
十二指腸潰瘍がなくなり、
胃の痛みから解放されたこと。
重症だった花粉症が年を追う
ごとになくなり、
頭痛や
原因不明の微熱が
出なくなったことです。
食事が変わったこと、
玄米菜食にしたことを、
一番喜んでいたのは私の身体と
心だと実感しました。
身体が快適だと、
心も快適になることを
身をもって体験しました。
それと前後して
私が実感していたこと。
それが・・
「ありがとうの不思議」でした。
私はなぜだか分かりませんが、
小さな時から、
身近な人にほど、家族にほど
「ありがとう」という必要なない。
と思い込んできました。
家族なんだから、分かってもらえる。
家族なんだから、わざわざ
ありがとうなんていう必要はない。
家族なんだから、多少迷惑かけても
わがまま言ってもいい・・
そう思い続けてきました。
いえ、思い続けるだけではなく
・・
優しくて決して怒らない両親に
精神的にべったりと甘えて、
周囲に甘えて、一人
わがままし放題でした。
あるとき、ふと気がつきました。
「ありがとう」と家族に言ってみたらどうか?
と。
そしてある日を境に
私は、家族に対して「ありがとう」と
言う人になりました。
これもマクロビオティックを始める
少し前のことだと思います。
そう、ほんの7、8年前のことです。
不思議なことがおきました。
私がありがとう、というと、
どんどんいい事が起こるのです。
自分の中でも
なかなか素直な自分が出せず
衝突していた母への
わだかまりが消えてきました。
ありがとう、というと、
相手もうれしそうなことを感じました。
妹や母や父や祖父にも
ありがとう、と言ってみます。
今までまったく言わなかったのですから、
その効果はすごいものがありました。
どんどん、周りが変わっていくのです。
ありがとう、というと、
相手が喜ぶ。
ありがとう、というたった一言で
相手の心が温かくなる。
そして、自分もうれしくなる。
ありがとう・・って不思議だなぁと、
思い始めました。
その頃であったのが、
このブログでも何度か紹介している
本。
五日市剛さんの著書
「ツキを呼ぶ魔法の言葉」
販売される前から、口コミで
伝わっていったというこの冊子に
私もめぐり合うことができ、
この話とであった時に
とても衝撃を受けたのを覚えています。
これは五日市さんの講演筆録
ですが、2004年に販売されて
60万部以上売れているようです。
一冊400円。
「ありがとう」
という言葉がどれほど大切なのか、
についてよく書かれています。
そのほか、「感謝します」や
「ツイている」などプラスの言葉の持つ
影響力についてもとても
分かりやすく述べられています。
この本に出会い
それ以後、以前にもまして
私も意識して「ありがとう」を
使うようになりました。
と、同時に将来への不安、
幸せすぎて不安、だということも
なくなっていきました。
何が起こっても、
「ありがとう」、と「感謝します」の精神を
持っていれば、必ずいい方向に向くんだと
思えたからです。
ありがとうについて書かれている
素敵な本はまだあります。
「ありがとう」の魔法力
この本も大好きな本のひとつです。
とても分かりやすく、読みやすく
楽しい本です。
ぜひ読んで見てください。
本は、自分のお金で買って
どんどん自分の身にしていけるもの
なのだと、最近実感しています。
私は本から学ぶことがとっても多くあります。
最近読んだ本に、
「そ・わ・か」の法則
があります。
これもなかなか良かったです。
全部知っていることでも、
また違った人の違った言葉で読むことで
心に響くものがあります。
そして響いたことは
実践すると、さらに実感できるものなのですね。
ありがとう。
はとても不思議です。
ありがとう。をひとつ言うと、
何十倍にもなって返ってくるような
気がします。
自分の身体にも言います。
家にも車にも家電製品にも食材にも。
みんなありがとう。
いてくれてありがとう。
存在してくれてありがとう。
本当に全部がありがたい。
不思議なもので、
ありがとうの心は、身体だけではなく
ものにも伝わっていくと
感じています。
自分の具合の悪いところがあったら
そこにもありがとう、と
言ってみる。
鼻水がでても、頭が痛くても
ありがとう。
身体がそう、反応してくれて
不快なことを教えてくれる、
そのことにもありがとう。
です。
もしもうまくいかず
イライラしてしまったり、
怒ってしまったら、
「キャンセル、キャンセル」
です。
そしてまた。「ありがとう」
「感謝します」で行けばいい。
不思議なことがいっぱい
おきるから、本当に不思議です。
本当に毎日ありがとう。
今日もいい日でありがとう!!
先日も、たくさんの
コメントありがとうございました★★
うれしかったです。
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公開しませんので、安心して投稿してください。
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なおと申します。
マクロビオティックに興味を持ち、偶然tenderさんのHPに辿り着きました。
食の好みや体質等がわたしと重なる所が多いのです。
身近な人ほど「ありがとう」を言わなくてよいの件は、感謝の心が足りず疎遠になってしまった友人を思い出しました。
過去は修正出来ません。これから出会う人達には愛を込めて接したいです。
そして素敵なtenderさんに感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。