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マクロビオティック、自然派、4児ママのナチュラルライフブログ

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 豆乳クリームパスタ



なぜだか朝早くから、それも日曜日の朝7時に

パスタを作りました☆

旦那様は、海外出張で休日祝日もいませんでしたので、

お休み中、パワフルキッズと一緒で

また一段とおおわらわだった私です(笑)

子供たちの「お腹すいた!」

と一声で朝6時に目が覚め・・・

そういえば食べたかったかも、と考えていた豆乳クリームパスタの
ことを思い出したのです。

「それじゃ!パスタにしよう〜♪」と私

大喜びの娘たち。いつもは、ご飯+味噌汁が基本の朝ごはんだから

朝ご飯以外のものを食べるのは我が家にとって

すっごく珍しいことなのです。

忘れないうちに・・・・メモメモ〜っ♪と思っていたレシピ

こんな感じで作りましたよ。

豆乳クリームパスタ 3人分

材料
パスタ 分量分
白味噌 大さじ2
練りごま 大さじ1
醤油 大さじ1
豆乳 300ML
 少々
玉ねぎ 小1
人参 小半分
ごま油オリーブオイルなど) 大さじ1
にんにく 1片

作り方
1. パスタをゆではじめる
2. 玉ねぎと人参をスライスして、食べやすい大きさに。
    フライパンに油をしいて、ニンニクを弱火で炒め、よい
    香りがしてきたら、野菜をいれてソテーする。
3. 調味料●をフライパンに入れて、豆乳200MLをいれ混ぜ合わせる。
4. 茹で上がったパスタに、温めた3.をかけて、さらに残りの100MLの
  豆乳をそれぞれのお皿にかけて、お好みでこしょうを振りかけてど〜ぞ♪

美味しい。美味しい〜っ☆

白味噌は断然こちらがおすすめです。
マルクラの白みそ
 260円とお安くて、サイズも手ごろ、
いつも常備して、和洋色々に大活躍です
自然な甘みがいいですよ。

今回はパスタも美味しかった!
いつもの国内産小麦のもちもち麺も好きですが、
今回は本場イタリアの有機パスタです。
細めんでソースに絡みやすく、コシが強く
美味しかった。

お店で食べるパスタのように本格的な味に!
 ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲティ


オンラインショップ、すこしづつ進んでいます。

沢山商品の写真を撮るのですが、なかなか思った
ようには撮れません、何度も撮り直したり。。。

今回のお店では、メイシーちゃんシリーズも
取り扱いをします。メイシーちゃんのお菓子は
てんさい糖を使い、体に優しいものが多くありますね。
かわいいパッケージも子供たちに好評なので
クリスマスセットの中にいれたいと思います。

そしてこだわりの木のおもちゃ。

虹の森さんの木のおもちゃは、どれも
世界にたったひとつの、完全オリジナル品。
クリスマスセットでは、ガラス玉が入った美しい
木のキーホルダーをと考えてます。

ちょうど2年前に虹の森さんのおもちゃと出会い、
私の車の鍵のキーホルダーになってた
思い入れのある品です。

楽しみにしていてください。

って・・・一番自分が楽しんでいるのもしれません。

お菓子にしても、木のおもちゃにしても
どちらもとても私にとって特別な大事な品。
そういったものに携われることがとても
嬉しいです。

そうそう沢山質問頂いてました。
インフルエンザの
予防接種は我が家は受けてません。

ウィルスには、梅エキスなどもいいようですね。

梅肉エキスも我が家では子供たちが好きで
おいてます。すごく酸っぱいのですが、
もりもり食べてます。

お腹の調子が悪いとき、ウィルスのときなど
大活躍です。血液をきれいにしてくるそうですよ。




2009.11.25 Wednesday 11:57 | comments(7) | trackbacks(0) |  
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