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オーガニック、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログ

自分らしく、楽しく生きる美帆のHAPPYライフ

マクロビオティックレシピ、自然食、ケミカルフリー、マクロビブログで紹介しています。


田中美帆

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からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

肉・魚の中和方法や風邪の手当て法、食べ方について 分かりやすく書かれた実践的本。


Organic base

マクロビのあらゆる疑問にストレートに答えてくれます!


小児科へ行く前に

小児科医の視点から、症状別に解説している貴重な本 子供が病気になると必ず読みます!


自然派ママの食事と出産・育児

症状別に手当て方法も書かれています。QAコーナーは必読!

「叱らない」しつけ
子供は叱らなくても 育つ!笑顔で 子育てしましょう♪
レシピ集
究極のピーマン味噌
チキン南蛮
ズッキーニのカツ
春雨ごまみそ
きびハンバーグ
生春巻き
やきとり風
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コロッケ
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肉まん!
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豆乳クリームパスタ
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味噌そぼろスパゲティ
トマトソーススパゲティ
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ジャージャー麺
米粉クリームパスタ
おからこんにゃく焼肉風
車麩の治部煮
はるさめ中華サラダ
てんぺの照り焼き
大根のきんぴら
ポテト餃子
ポテサラ
茄子ベジミートそぼろ
茄子味噌炒め
ぷりんぷりん車麩

はじめての方へ

幼少からの重度の体調不良が、自然食で一変し健康になりました。
4児を自宅出産し、子どものアトピー性皮膚炎も自然治癒。
18年の育児の中で、ママが自分らしく人生を楽しんでいることが
家族にとっても一番幸せなことだと実感し、
今はゆるっと楽になる生き方を大切にしています。
このブログも15年目となります。

 マクロビオティック  オーガニックパスタ ぺペロンチーノ 

我が家は毎日お昼ごはんになると、旦那様が近くの会社から
帰宅します。
なので朝・昼・夜と3食家で食べるのが基本です。

昼は手早く食べられる麺類が旦那さまのお気に入り☆



昨日はパスタでした。
マクロビ生活を始める前もペペロンチーノが旦那さんの大好物でした。
麺類はやはりあわただしいランチタイムに便利ですね。

我が家はペペロンチーノにも太白ごま油
を使います。←楽天10倍ポイント祭でした。
特にこの太白のごま油は匂いがまったくなく、
私の大好きな油です。炒め物、揚げ物、お菓子作りまで全て
この油でします。ただ、パスタにつかうのは珍しいと思います。
どのレシピ本をみても、だいたいオリーブオイルなどですよね・・。

作り方はとっても簡単!
ごま油を熱し、にんにくの刻んだものを入れ、風味をだし、
お好みで野菜(玉ねぎ・にんじんなど)を炒めて、
アルデンテに茹でたパスタを入れてあえるだけ。
今回はあぶらげとたかのつめも入れています。
気分で入れるのですが、玉ねぎ&油あげはベジタリンパスタに
よくあう気がします♪

味付けは我が家は塩だけですが(ああこの塩も
とってもおすすめがあるのです。次回書きます!)
いつも紹介している野菜ブイヨン
をまぶすのも
美味です。

パスタも好きなものがあります。
5ぶつきパスタはこしがあって弾力がよくて美味しいし、
プレーンなものはなんにでもあう☆我が家の愛用パスタはいくつかありますが
今回はこちらの
アルチェネロ/オーガニックパスタ
です。

でもパスタも季節によって色々なものを使い分けています。
時々ふっと食べたくなるのが、ほうれん草パスタ。
幅広麺が美味しいのです。

話は食のことから仕事のことへ移りますが、
最近は携帯がそのままの番号で海外で使えて本当に便利ですね。
昔NYに遊びで行った時さえも、エージェントさんから
海外で使える携帯電話を持っていくように、とお願いされたことが
あるのですが、(納品したのが飛行機にのる数時間前で、その後の
調整を電話ですると言われていた)
その当時(4年前)はまだまだ携帯電話料金が高かった覚えがあるのです。

でも、最近はかなり便利になりましたね。
昨日も納品した翻訳文書の確認が台湾にいる社長さんから
携帯メールできて「今台北駅にいます!」と書かれてあり
びっくりしました。

育児をしていると、ついつい、外に目を向けることが
なく、うちにうちにいくことがあるのです。
私にとって
育児をしながら仕事をするというのは、ふっと、
社会の風に触れるような、ものかもしれません。

子供達との時間はとてもかけがえのないもので、
それはとても幸せな瞬間の連続
ただ、時々こうふっと、肩の力を抜いてもいいんだよ、
というような、そんなことを教えてくれるのも
翻訳の仕事だったりする。

意外にも、育児というのは、われを忘れて
没頭してしまうものなのかもしれない・・な。





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2007.06.02 Saturday 09:34 | comments(0) | trackbacks(0) |  
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