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オーガニック、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログ

自分らしく、楽しく生きる美帆のHAPPYライフ

マクロビオティックレシピ、自然食、ケミカルフリー、マクロビブログで紹介しています。


田中美帆

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からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

肉・魚の中和方法や風邪の手当て法、食べ方について 分かりやすく書かれた実践的本。


Organic base

マクロビのあらゆる疑問にストレートに答えてくれます!


小児科へ行く前に

小児科医の視点から、症状別に解説している貴重な本 子供が病気になると必ず読みます!


自然派ママの食事と出産・育児

症状別に手当て方法も書かれています。QAコーナーは必読!

「叱らない」しつけ
子供は叱らなくても 育つ!笑顔で 子育てしましょう♪
レシピ集
究極のピーマン味噌
チキン南蛮
ズッキーニのカツ
春雨ごまみそ
きびハンバーグ
生春巻き
やきとり風
豆ハンバーグ
コロッケ
つぶつぶ餃子
肉まん!
チンジャオロース
ひえのナゲット
スクランブルエッグ
♪高野豆腐そぼろ
4色丼・鶏そぼろ風
甘酒の作りかた
おからサラダ
鶏南蛮
ベジバーガー
車麩のみぞれカツ
マクロビ酢豚
長いもお好み焼き
シンプル玄米ご飯
チーズなしピザ
ちらし寿司
切干大根煮
じゃがいも餅
大根のきんぴら
稲荷寿司
蒸し餃子
マクロビ餃子
ベジそぼろ
大豆たんぱくのおかず
角麩の使い方
坦々麺
切り昆布のペペロンチーノ
洋風ひじきパスタ
ポテトサラダ
簡単ホワイトソース
ごぼうのスペアリブ★
紅きびのハンバーグ★
たかきびハンバーグ
エリンギのソテー
マーボー豆腐
キーマカレー
スープごはん
ひえのシチュー
カレー&シチュー
とろ〜りコロッケ
唐揚げ
ゴマ味噌汁そば
冷やしそば
そばパスタ
中華そばサラダ
フレッシュトマトパスタ
ミートソーススパゲティ
ぺペロンチーノ
ルー使用のクリームパスタ
豆乳クリームパスタ
オクラパスタ
味噌そぼろスパゲティ
トマトソーススパゲティ
トマト味噌パスタ
ジャージャー麺
米粉クリームパスタ
おからこんにゃく焼肉風
車麩の治部煮
はるさめ中華サラダ
てんぺの照り焼き
大根のきんぴら
ポテト餃子
ポテサラ
茄子ベジミートそぼろ
茄子味噌炒め
ぷりんぷりん車麩

はじめての方へ

幼少からの重度の体調不良が、自然食で一変し健康になりました。
4児を自宅出産し、子どものアトピー性皮膚炎も自然治癒。
18年の育児の中で、ママが自分らしく人生を楽しんでいることが
家族にとっても一番幸せなことだと実感し、
今はゆるっと楽になる生き方を大切にしています。
このブログも15年目となります。

 マクロビオティック 丼ぶり あげ丼

暑くなってきましたね。暑いと食欲が落ちたりしますか?

私は暑い夏も食いしん坊です。さてさて、

我が家の旦那様の好物・・は

「丼もの、パスタなど麺類」

この2種類がはずせません☆

ランチタイムはいつも貴重な時間なので、なるべくさっと
食べられてボリュームのあるもの。

そうなると、自然にどんぶりご飯や麺類になります。
1プレートでしっかり満足できるもの。

マクロビオティックを始めてからも、丼ぶりは色々作りました。

今日も、試作品。


土用の丑の日ということで、スーパーではあちこちで
ウナギの焼ける匂い。

うな丼をヒントに、思いついたのが、あげ丼!?

材料
あげ1枚(肉厚なもの)
だいこん
醤油
米飴
だし汁(あれば。なければ水)
片栗粉

作り方
�あげを、醤油と米飴とだし汁を混ぜた調味液につける。
(醤油などの分量は目分量で作ってしまいました。
味見をしながら、ご自分で調節してみてね)
�軽く絞り、フライパンでさっと焼く
�多少パリパリになったところで、取り出し、
片栗粉を両面につけて、再度焼く。
�こんがりやけ目がついたら、取り出しておく、
�大根を千切りにして、辛いようなら、
さっと水にさらす。
�ご飯をよそい、あげを並べ、大根をちらす
最後に、残った調味液をご飯にしみこませる。

うんうん!美味しいネ

と家族4人で頂きました。

*今回紹介したリンク先のこめ練り飴は
練って食べても美味しいのです。
わたしは、子供が寝た後、ひとりソファーで
食べていたりします。素朴な甘みが美味しくて・・。

さて、マクロビオテイックでは甘みを料理に基本的に
ほとんど使用しません。
私もマクロビを始めて、2年くらいまでは、醤油と塩
のみの味付けを好んでいました。

ところが・・

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2007.07.30 Monday 22:33 | comments(0) | trackbacks(0) |  

 自然育児サークル しおむすび HP出来上がりました。

子供達の食のこと、大事にしたい」
というお母さん友達を中心に、
自然育児「しおむすび」サークルを昨年発足しました。

「しおむすび」という名前は、子供のおやつには
やっぱり「おむすび」が一番いいね〜ということで
メンバーが命名してくれました。



HPが出来上がりましたのでお知らせします。
しおむすびサークル 
HPアドレス:http://siomusubi.com/

デザインの得意な妹が、手作りしてくれたホームページです♪
忙しい合間に時間を割いて作ってくれて本当にありがとう。
ちなみに妹夫婦もマクロビオティック生活を楽しんでいます☆

トップページの写真の女の子は我が家のSuちゃんです。

しおむすびサークルはマクロビオティックではないですが、
ナチュラル育児、自然食、環境に優しい生活などが好きなお母さんたち
のサークルでメンバーは20名くらいいます。

私たちは、子供達の幼稚園や小学校の給食で、
毎日ご飯が食べられるようになるといいな、と思っています。

というのは、現在多くの日本の小学校、中学校ではご飯が主食としてでるのは、
週に3日のみで、残りは麺やパンが主食という献立になっています。
パン食は、油脂や砂糖、添加物がお米給食のときより
はるかに増え、副食もおのずと洋風になります。小麦そのものにも
輸入小麦を使用しているため、残留農薬や添加物の不安があります。

主食をお米ご飯にすると、献立も和風になり、不要な添加物も
減ります。

もともと、日本の学校給食食が始まったのは、
アメリカでは小麦が余って大変困っていたからだそうです。
余ったお米を消費するために、日本の学校給食に
どんどん粗悪な輸入小麦が投入されました。
こうしてパン食給食がはじまりました。

これを「アメリカの小麦戦略」といいます。

私たちのサークルでは、
大切な味覚が形成される子供時代に、
「給食で何を食べるか」は大切な問題だと考えて、

ぜひこの大切な時期に、パンではなく、
日本の伝統的な主食である「お米ごはん」を
毎日子供達に食べてもらいたいとなぁと思っています。

具体的には、講演会を開いたり、教育委員会へ子連れで話し合いに
行ったりとすこしづつですが活動しています。

でも頑張りすぎることなく、自分たちの生活を楽しみながら、
続けていきたいね、と話しています。

こんなサークルですが、皆さんにもお知らせしました♪

いつも読んで下さってありがとう!

まだ作成途中なので、これから充実していくと思いますが、
興味のある方、よろしかったらいらしてくださいね♪
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2007.07.29 Sunday 10:02 | comments(1) | trackbacks(1) |  

 さっぱりうどん マクロビオティック

暑いですね。

こんな暑い夏ですが、

今日のランチ、私の食べたいものは「コロッケ」☆
それもジャガイモがごろごろ入って、いつものこれを隠し味にしたもの・・と
えらくはっきりしていました。

外でバリバリ働いてランチ食べに帰宅する旦那様の食べたいものは
「うどん!!」だそう。

別々でもいいか〜。食べたいもの食べようね!と両方共作っちゃいました。


そしたら、二人とも、どっちも食べたくなって、結局
家族4人みんな、「うどんとコロッケ」両方頂きました。
美味しかった〜。

先ほどUPした記事に書いた
主人が送ってくれた手紙に流れる
音楽ですが、本当に素敵です。
あれからずっと聴いています。

実は・・・一昨日、
主人が高校生のときにプレゼントしてくれた
アクアマリンのネックレスを、
子供を抱っこして名古屋の町を移動
している間に、失くしてしまったのです。

このネックレスは、アクアマリンが大好きな私のために
主人が選んでくれたもの。高校3年生の時、バイト代をはたいて
買ってくれたんです。

今まで色々あったけれど・・・、
その間もずっと、失くさずに、特に最近は
気に入って毎日つけていたもののひとつ。

ごめんね。とても残念でした。

そろそろネックレスが切れるかも・・
交換しなくちゃと思っていた矢先でした。

あの頃からやっぱり、主人は優しかったなぁと
またこの音楽を聴きながら、思い出しました。
ありがとうね。

さて、ひとつ宅配の紹介。

野菜宅配のらでぃっしゅぼーやで資料を請求すると、
無料でお野菜セットが届きます。

こちらです。
私は昨年、無料のお野菜セットいただきました。美味しかったです♪
リンク先のHP右上端にある資料請求コーナーから請求できます♪♪
玄関まで届くお野菜セットは小さな子供がいると、重宝します。

*コメントが正しく機能していません。お返事を投稿しているのですが、
反映されないようです。申し訳ないです。
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2007.07.28 Saturday 14:48 | comments(0) | trackbacks(0) |  

 「ありがとう」

パパから、素敵な手紙が届きました・・。


ありがとう。

私の先日のブログをみて、手紙を書いてくれたそう。

ありがとう・・・。素敵な音楽が流れてきますので、
音量ONにしてみてください。この音楽いいなぁ〜。

嬉しかったです・・・。

Tさんへ。

最近何も言わないから、私のブログを見ているとは
思っていなかったので、びっくりしたよ。

高校2年の夏に出会って15年、結婚生活も6年、早いよね。。。。
ずっと仲良くしていこうね。

こちらこそ、いつもいつも本当にありがとう。
最高の人と結婚したと思っているの。
本当にありがとう。

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2007.07.28 Saturday 14:10 | comments(0) | trackbacks(0) |  

 サイバーバズのブログパーツ



先月から CyberBuzzさんのキャンペーンに参加しています。
ブログパーツも利用していたのですが、会員タグがリニューアルしたそうです。
先週からブログ右下で使用しています。

今回は、デザインがリニューアルして、
ブログパーツの色を皆様のブログに合わせて選べるようになりました。

以前は一色だったので、ブログからういていて気になっていましたが、
今回は、バリエーションがでてほっとしました。

10色(赤、青、水色、オレンジ、緑、ピンク、紫、黄色、黄緑、黒)です。
欲を言えばもう少し、色数というか、グラデーション仕様など、
おしゃれな色みを加えていただきたいなあと思っています。

今後に期待しています!

サイバーバズさんはブログをやっている人には、お得な情報が
多いので、私は気に入って使ってます。
もっと利用者が増えるといいですね♪

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2007.07.28 Saturday 02:22 | comments(0) | trackbacks(0) |  
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