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オーガニック、自然派育児、マクロビオティック、4児ママのハッピーナチュラルブログ

自分らしく、楽しく生きる美帆のHAPPYライフ

マクロビオティックレシピ、自然食、ケミカルフリー、マクロビブログで紹介しています。


田中美帆

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からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て

肉・魚の中和方法や風邪の手当て法、食べ方について 分かりやすく書かれた実践的本。


Organic base

マクロビのあらゆる疑問にストレートに答えてくれます!


小児科へ行く前に

小児科医の視点から、症状別に解説している貴重な本 子供が病気になると必ず読みます!


自然派ママの食事と出産・育児

症状別に手当て方法も書かれています。QAコーナーは必読!

「叱らない」しつけ
子供は叱らなくても 育つ!笑顔で 子育てしましょう♪
レシピ集
究極のピーマン味噌
チキン南蛮
ズッキーニのカツ
春雨ごまみそ
きびハンバーグ
生春巻き
やきとり風
豆ハンバーグ
コロッケ
つぶつぶ餃子
肉まん!
チンジャオロース
ひえのナゲット
スクランブルエッグ
♪高野豆腐そぼろ
4色丼・鶏そぼろ風
甘酒の作りかた
おからサラダ
鶏南蛮
ベジバーガー
車麩のみぞれカツ
マクロビ酢豚
長いもお好み焼き
シンプル玄米ご飯
チーズなしピザ
ちらし寿司
切干大根煮
じゃがいも餅
大根のきんぴら
稲荷寿司
蒸し餃子
マクロビ餃子
ベジそぼろ
大豆たんぱくのおかず
角麩の使い方
坦々麺
切り昆布のペペロンチーノ
洋風ひじきパスタ
ポテトサラダ
簡単ホワイトソース
ごぼうのスペアリブ★
紅きびのハンバーグ★
たかきびハンバーグ
エリンギのソテー
マーボー豆腐
キーマカレー
スープごはん
ひえのシチュー
カレー&シチュー
とろ〜りコロッケ
唐揚げ
ゴマ味噌汁そば
冷やしそば
そばパスタ
中華そばサラダ
フレッシュトマトパスタ
ミートソーススパゲティ
ぺペロンチーノ
ルー使用のクリームパスタ
豆乳クリームパスタ
オクラパスタ
味噌そぼろスパゲティ
トマトソーススパゲティ
トマト味噌パスタ
ジャージャー麺
米粉クリームパスタ
おからこんにゃく焼肉風
車麩の治部煮
はるさめ中華サラダ
てんぺの照り焼き
大根のきんぴら
ポテト餃子
ポテサラ
茄子ベジミートそぼろ
茄子味噌炒め
ぷりんぷりん車麩

はじめての方へ

幼少からの重度の体調不良が、自然食で一変し健康になりました。
4児を自宅出産し、子どものアトピー性皮膚炎も自然治癒。
18年の育児の中で、ママが自分らしく人生を楽しんでいることが
家族にとっても一番幸せなことだと実感し、
今はゆるっと楽になる生き方を大切にしています。
このブログも15年目となります。

 油を使わない 豆腐マヨネーズ



豆腐マヨネーズ好きです。

マクロビ以前から好きでしたが、
今では 普通のマヨネーズではなくて
ベジマヨをこよなく愛してます。

これまで油を使う豆腐マヨネーズ
豆乳マヨネーズのレシピは公開していましたが、
今回は、我が家の母親が開発した
油を使わない豆腐マヨネーズの
レシピの紹介です。

豆腐マヨネーズ

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2009.10.30 Friday 02:10 | comments(3) | trackbacks(0) |  

 当選者発表☆チャリティーライブ!決定



 レンコンの季節。

美味しいレンコンが沢山あります。

一番すきなのは、シンプルにただ焼くだけ。

じんわり美味しさが伝わる
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2009.10.27 Tuesday 23:01 | comments(3) | trackbacks(0) |  

 高野豆腐のカツ 仕事を終えて・・・

 
今日はカツが食べたい!
ということで、高野豆腐のカツレシピです。

高野豆腐は重曹を使っていないものを
使います。

スーパーなどにある重曹が原材料に
入っているものは、柔らかすぎて
カツには向きません。

カツにちょうどいいのは、固い自然食品店
などにあるちょっと高めの高野豆腐です♪

こういうものです

さて、レシピ

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2009.10.25 Sunday 06:17 | comments(2) | trackbacks(0) |  

 おうちカフェ



おうちカフェ。

パパは出張で留守の夜、
子供たちと20時に就寝、夜中1時に目が覚めて

一人、コーヒーを沸かして飲む幸せ・・・。

マクロビオティッックでは、

ノンカフェインで体に優しい穀物コーヒーをおすすめしています。

穀物コーヒーは、コーヒー豆を使用したコーヒーと異なり、
チコリ、麦芽、いちじくなどの穀物を香ばしく焙煎しています。
胃に負担もかけず、昼夜問わずいつでも飲めるコーヒー風健康飲料です。
お湯や水、豆乳などで割ってお好みで飲めるので
年中重宝してます
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2009.10.22 Thursday 02:02 | comments(4) | trackbacks(0) |  

 大豆タンパク簡単おかず あるがままのあなたでいい



大豆たんぱくの簡単野菜炒め☆

昔はだんな様は、この大豆タンパクを
「うそ肉だぁ」なんていって
苦手でした。

今は・・・
「うわぁ!美味しい!」に変わってます(笑)

簡単だし、ブイヨン使用なので
レシピというものではないですが・・・

レシピ

大豆たんぱくうす切り  1袋
野菜ブイヨン 1袋
小麦粉 大さじ2
ごま油 適量
ざく切りキャベツ

作り方
1.大豆たんぱくをお湯で戻す
2.冷ましながら水切りして、小麦粉を全体にはたき
ごま油をしいたフライパンでこんがり両面焼く、
(数分で焼けます)
3.全体にブイヨンをまぶし、ざく切りキャベツを
入れて、ざっとソテーして出来上がり!

簡単でとっても美味しい、ご飯がすすみます。
ポイントは新鮮美味しいキャベツと、
美味しいお粉です。
粉が美味しいと、大豆たんぱくが
ふっくらジューシーに仕上がります♪
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2009.10.19 Monday 23:08 | comments(9) | trackbacks(0) |  
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